水尾　ひやおろし　発売のご案内 | 水尾　オンラインショップ

今年も秋の限定商品「水尾ひやおろし」のご案内をさせていただきます。

　左側「水尾特別純米酒　金紋錦仕込　ひやおろし」です。熟成に適しているといわれる「金紋錦」を使い、春先よりあえて常温（18℃以下）貯蔵による調整を行い、秋口より最も適熟となり飲んでいただけるようゆっくりと熟成させたものです。1.8Lが４５０本、720mlが１５００本の数量限定商品、旨み濃くキレ良くまろやか、スルスルと飲めてしまうバランスの良い酒です。

　
もう一つは「水尾紅（くれない）純米吟醸ひやおろし」です。純米吟醸の１回のみ火入した原酒（すなわち「水尾　紅（くれない）生原酒」の火入版）で、鮮度良い豊かな香りと「紅」のような艶やかなイメージを楽しんでいただけます。こちらも1.8Ｌが４２０本、720mlが１８００本の数量限定商品です。

どちらの商品も搾った後1回のみの火入でびん貯蔵したものをそのまま出荷しております。

2024年04月

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